Hana Tipák Show

Pamatuji si, že jsem na blog paleo snadno od Lucky narazila před několika lety, kdy jsem se poprvé dozvěděla o paleo stravování. Úpřímně jsem se tenkrát chodila na paleo snadno dívat na úžasné recepty, za kterými stojí Lucie Grusová. Její recepty už před lety vypadaly krásně a dnes jde vidět oprovský kus dopředu, kam se Lucka posunula. Její vášní mimo vaření paleo jídel je taky food styling a v tomto směru u ní vidím velký pokrok. Jak na Paleo Snadno Když jsem před lety po stránkách paleo snadno brouzdala, tak mě absolutně nenapadlo, že budu s Luckou nahrávat rozhovor a už vůbec ne, že budu na paleo vlně stravování taky. No jo. Člověk s časem roste a vyvíjí se dál nebo "umírá", protože stojí na místě. Sama za sebe mohu s nadšením říct, že rostu. A to jen díky těmto úžasným lidem kolem, které jsem třeba ještě ani neměla možnost vidět osobně. Doba, kdy můžeme být prakticky všichni ve spojení, pokud chceme, je v tomto směru pro mě velice hodnotná a vážím si toho. Jinak nevím, kde bych na tyto lidičky, které j

Chceme to nejlepší pro sebe a taky pro naše děti. Opravdové jídlo pro děti a pro nás by mělo být na prvních příčkách důležitosti. To jak se stravujeme jako dospělí teď, už dopředu ovlivňuje to, jak se budou stravovat naše děti. Stravování můžeme kdykoliv změnit a tím pozitivně ovlivnit nejen náš život a zdraví, ale taky zdraví našich dětí. Změny stravování ještě před tím, než přijde miminko na svět To jak se budou naše děti stravovat, ovlivňujeme už před tím, než přijdou na svět. Ano, ovlivňujeme to tím, jaké my sami máme zvyky ve stravování. Nastolit nové zvyky ve stravě až během doby, kdy je žena těhotná není pozdě, ale přece je lepší na to myslet už dopředu a tak dítěti poskytnout co nejlepší možné prostředí pro růst v našem těle. Opravdové jídlo pro děti, ale taky pro nás dospělé O stravě dětí a stavě taky nás dospělých se dnes budu bavit společně s Terezou Broschovou, s kterou jsme společně již jeden rozhovor nahrávaly. Poslechni si ho zde. První rozhovor se týkal jejich boje s atopickým ekzémem u obou

Přátelé ho znají jako Metlu a zakladatele webových stránek, eshopu a kamenného obchodu Paleo Doupě. Podnět ke změně ve stravování přišel, když Metla, začal mít zájem starat se o to, co jí. Nechtěl jíst polotovary a cpát se salátem s rohlíky z kantýny. Prvně šlo jen o to, zkusit společně s partnerkou změnu ve stravování. Měsíc příprav na změnu Měsíc postupně připravovali svoji kuchyň na přicházející změnu. S partnerkou měli roční experimentování, během kterého vyzkoušeli stravování podle programu Whole30, takto začala i Míša Luňáčková z yummymummyfoodie, náš rozhovor najdeš mezi ostatními začíná slovy Whole30. Zkusili taky stravování podle Tima Ferrisse z knížky Čtyřhodinové tělo. U stravování podle Tima se nesetkali s žádnými pozitivními výsledky, tak se posunuli dál. Tim ve své knize doporučuje konzumaci luštěnin v podobě čočky a fazolí, což se v paleo stavování nedoporučuje. V této knize naleznete daleko víc informací, než jen ty týkající se stravování. Najdete v ní taky třeba to, jak se efektivně hýbat v

Uběhlo pár týdnů a mě se v hlavě pořád honí myšlenka našeho zdraví. Nejvíc mě na tuto myšlenku navádí rozhovor s Terezou Broschovou. Najdeš jej tady. Z toho mi vyplynulo, že přát si nestačí, že zodpovědnost za naše zdraví je v našich rukou. Všechno je to naše zodpovědnost Můžeme nadávat na doktory, odborníky a všechny kolem, ale dokud neuchopíme zodpovědnost za naše životy a zdraví do vlastních rukou, tak se nic nezmění. Všechno co se kolem nás děje je zrcadlem našich myšlenek a našeho přesvědčení. Když budeme věřit, že za všechno můžou "oni", tak se necháme celý život vláčet někým jiným. Necháme někoho cizího určovat směr našeho života. Přát si nestačí, ale v mysli to všechno začíná Na téma zdraví, změna stravování a paleo strava se vedl náš rozhovor i s Michalem Turnou. Náš rozhovor si poslechni tady. Do hloubky jsme probrali to, proč většina lidí ve svých předsevzetích a plánech selže. My všichni totiž většinou víme, co je pro nás dobré a co ne. Co bychom měli jíst a co bychom jíst naopak neměli. Otázk

Za změnou stravování mnoho lidí vidí jen možný úbytek váhy. Je to taky nejčastější důvod, proč jsme ochotní z naší stravy něco vypustit, něco obětovat ve prospěch úbytku na váze. Cítit se fajn ve všech oblastech života Samozřejmě to mám stejně. Chci se cítit ve svém těle fajn, vypadat dobře a netrápit se před zrcadlem s nadbytečnými kily. Ta s sebou přináší ale ještě daleko víc úskalí, než jen viditelný nadbytek tuku na těle. Cítíme se unavení, chybí nám energie, kterou bychom mohli investovat do něčeho, co nás baví a naplňuje, máme potřebu šlofíčků a gaučinku na sedačce místo procházky do přírody. Víš, co způsobuje tvoji únavu? Máme pocit, že se cítíme víc unavení než čilí. Budíme se s mlhou v hlavě, která během dne někdy vůbec neustoupí. Svádíme to na věk, náročnou práci, život ve stresu. Co když za to všechno z velké části může ale strava? Co když tě unavenou dělá právě to, co jíš? Michal Turna můj dnešní host v podcastu vidí za paleo stravováním stejně jako já daleko víc, než jen úbytek váhy. Vrátí se

Když přijde na řeč změnu stravování, tak se do něj většina lidí pouští z důvodu nadváhy. Vy, co mě sledujete víte, že zastávám názor, že jídlo do velké míry ovlivňuje i to, jak se cítíme, kolik máme energie, jak funguje naše mysl a jak jsme výkonní. Dokáže ale ovlivnit i nemoc jako je atopický ekzém? Když se s jídlem pojí nemoc S jídlem se taky pojí to, jestli jsme nemocní, jak silná je naše imunita a jestli netrpíme nějakými alergiemi. Všechno je propojeno se vším. To si i před několika lety uvědomila i Tereza, která se dostala paleo stravování, kvůli nemoci jménem atopický ekzém. Atopický ekzém se objevil u jejího syna Patrika, který se rozšířil na celé tělo. Následovali probděné noci, pláč a každodenní praní zakrváceného oblečení od škrábání ekzému. Terka hledala řešení, jak svému dítěti pomoct. Jak jej vysvobodit z pekla, jak sama na svých stránkách Tereza píše. Když se od vás všichni odborníci odkloní, od kterých očekáváte pomoc, tak musíte vzít situaci do vlastních rukou. Nic jiného vám nezbývá, poku

Když se mě někdo zeptá, jak zhubnout, tak mi v hlavě vyvstane mnoho oblastí, které do tohoto procesu bezpochybně spadají. Jednou z nich je i ženská cykličnost. Každá z nás je Cyklická žena. Cykličnost nás každý týden mění Některé si to uvědomujeme více, některé méně a některé vůbec nad cykličností nepřemýšlíme. Jak je možné, že nás menstruační cyklus ovlivňuje i z pohledu, když se snažíme zhubnout? Co to má vůbec s hubnutím, co společného. Společného toho má hodně. Opravdu hodně. Sama sebe určitě znáš v ty dny, kdy ti veškerá práce odsýpá od ruky. Během dne stihneš všechno, co sis naplánovala a večer máš ještě energii a chuť si zacvičit. Po cvičení tě doprovází zdravé a výživné jídlo. Potřebuješ energii a na nezdravosti nemáš pomyšlení. Sama víš, že tě jen unavují. Vítej v dynamické fázi. Pak jsou naopak dny, kdy jsi ke všemu a všem neskutečně kritická a jednoduše vznětlivá. Nevíš, co se to s tebou děje. Nejradši bys zalezla pod deku s tabulkou čokolády a nikoho celý den neviděla. Vítej v premenstruační fá

Odmítnutí vakcín proti alergiím. Otěhotnění a hledání řešení, jak se zbavit alergií, které se začaly rozšiřovat na potraviny, které má Míša ráda. Peckovice, malvice a ořechy. Čas na Whole30. Jediné řešení, které tenkrát před lety Míša od doktorů na své alergie dostala, bylo řešení vakcínami. Vakcínami, u kterých by nesměla následující tři roky Míša otěhotnět. To pro ni a jejího přítele nepřipadalo v úvahu, protože chtěli mít v brzké době miminko. Míša začala hledat jiné cesty, jak tuto situaci vyřešit. Program Whole30 to všechno nastartoval Do rukou se Míši dostal program stravování Whole30, který jí ukázal něco nového. Program stravování bez obilovin, pseudoobilovin, škrobů a mléčných výrobků. V době, kdy na tuto knihu Míša narazila měli s manželem už svoji maličkou Lauru. Lauře byly tři měsíce, když se Míša rozhodla program po důkladném prostudování vyzkoušet. Za kvalitními a nejnovějšími informacemi do zahraničí Kvalitní informace se v Česku hledají obtížněji, protože jich tolik není. Obzvláště ty, kte

Dnešním narcistickým podcastem jen se mnou reaguji na dvě časté otázky, které mi lítají do emailové schránky. 1. jak se zbavit chutí na sladké 2. jak si zvýšit sebevědomí Jsou to otázky, které především nás ženy často trápí. Neustále řešíme to jak vypadáme, co jíst a co nejíst, jak zhubnout, což často podporuje naše nízké sebevědomí. Když nás ovládají chutě na sladké Se sladkostmi to je vždycky kříž. Podle mě je tu skupina lidí, která se sladkostmi problémy nemá absolutně žádné. Pak je tu skupina, která si občas dá a nijak to neřeší. A nakonec je tu ta třetí, která chutě na sladké řeší neustále. Neustále je provází pocit, že by si něco dali. A když si dají, tak někdy nedokážou zůstat u jednoho kousku čokolády a spustí se vlna přejídání, která končí s bolavým žaludkem. Někteří jsme celkově na sacharidy citlivější a jejich přítomnost v jídelníčku nám nedělá dobře. Několik odpovědí, jak nad těmito chutěmi lze vyzrát najdeš v podcastu. Naše vlastní sebevědomí nám často podkopává nohy Mít sebevědomí až do ob

„CrossFit je fitness program, u kterého člověku naroste (většinou) zdravá sebedůvěra. Je to pohybová činnost, která není jednostranná. CrossFit podporuje všestrannost a růst zdravého ega.“ Řekl Erik, který se dostal ke crossFitu v začátcích v České republice před 4 lety. Momentálně se však Erik především soustředí na přípravu profesionálních sportovců. V CrossFitu je kladen důraz na funkční pohyby těla a základy aerobních schopností. Podle Erika je CrossFit jako sport velká zbraň. Jeho špatné uchopení trenéry a lidmi samotnými, kteří se mu věnují, může vést k přetěžování organismu. Nedostatečné vedení trenérem může vést k špatnému provedení cviků. To si samozřejmě vždycky vybere svoji daň. Nejčastěji v podobě zranění. Z toho důvodu se teď často na samotný CrossFit nadává, což není úplně na místě. Jako z každého sportu si člověk odnáší zranění kvůli špatnému provedení cviků. Mnohdy taky kvůli dávkování tréninků ve velkém množství. Ne kvůli sportu samotnému. CrossFit je založený na tom, že se lidi v dané sku

Ani nedokážu říct, jak jsem za tento téměř dvouhodinový rozhovor vděčná. Neskutečně moc mi přinesl, a když přinesl mě, tak tobě přinese dvojnásobně. Proč? Protože během rozhovoru s Maruškou, která je zakladatelnou stránek rutina jsem cítila, že jsme na stejné životní vlně. Přišly jsme na tolik věcí, které máme v životě společné až je to neskutečné. Život v zahraničí, závislost na cukru, která nás obě dvě přivedla k vysokotučnému stravování, praktikování půstu a hlavně tvrdé šlapání si za tím, co nás dělá šťastnými. Možnost pomáhat druhým, když potřebují pomoct se změnou. Změnou, která se týká ať jídla, pohybu nebo způsobu přemýšlení nad sebou samotným ve spojení s problémy, které řešíme hluboko v sobě, a odrážejí se na našem těle. Šla jsem do toho po hlavě bez přípravy Pro Marušku bylo zlomovým okamžikem narození druhého miminka, kdy si řekla dost. Chtěla být pro své děti fit maminkou, chtěla být jejich vzorem, být štíhlá a hlavně se cítit ve svém těle dobře. „Skočila jsem do toho po hlavě, bez jakékoliv př

Vím, že všechno nevím a to je asi to, co mě pořád tlačí kupředu. O jídle toho víme tolik, ale i přesto obezita u lidí stoupá a tolik žen denně bojuje s nadváhou a neláskou ke svému tělu. Tak ráda bych mnoha ženám pomohla a tolikrát vidím, jak neskutečně komplexní problém to je. Zahrnuje tolik zamčených dveří, ke kterým je potřeba najít ten správný klíč a pak už se jen nebát je otevřít. Proč máme takové problémy s jídlem? Proč v něm hledáme útěchu a citové uvolnění? Proč pak naše životy naopak svazujeme nesmyslnými dietami a restrikcí kalorického příjmu? Je k něčemu sledování kalorií? Existuje způsob stravování, který by vyhovoval každému a přitom našim tělům neubližoval? Vím, co ve stravování vyhovuje mě a vyhovuje to i mnoha mým ženám (klientkám). Jestli to musí nutně vyhovovat každému a každý na tom prospívat? Nemusí. Mám kolem sebe známé a přátele, kteří se stravují odlišným způsobem než já a na svém způsobu stravování prospívají. Stále je to stravování vycházející ze základních potravin. Taky mám ale ko

Katka je fitness trenérka a taky závodnice v oblasti bikiny fitness. Na soutěžní pódium v soutěži bikiny fitness vede jak sebe, tak taky mnohé ze svých klientek. Katka říká, že ji bikiny fitness naučily jak funguje její tělo. Osobní hlubší význam pro ni soutěž však nemá. Vnímá ji jako součást své práce. Soutěži bikiny fitness se věnuje především kvůli propagaci sebe samotné a svojí práci fitness trenérky a výživové poradkyně. Letošní závody v bikiny fitness jsou v ohrožení Loňský rok byl pro Katku v této kategorii prvním soutěžním. Letos se na závody v bikiny fitness taktéž připravovala, ale nemoc, která ji před několika dny zastihla, její účast na soutěži ohrožuje. Do prvních závodů zbývají 3 týdny a Kačka bojuje s myšlenkou, že se na letošní závody už nestihne připravit. Deset dnů mimo předzávodní režim je znát a návrat po nemoci je náročný. Jídlo na prvním místě Kačku jsem zpovídala především z průběhu příprav před soutěží. Jak to u ní vypadá se stravováním a cvičením. Během loňského roku zkusila sachari

Když přijde na téma stravování, tak se nám s tím otvírá mnoho dalších oblastí, která jsou s ním úzce spojena. Když chce člověk zhubnout, tak jej většinou napadne to, že musí změnit stravování a začít cvičit. To, co už napadne málokoho je, že s celou touto oblastí souvisí taky naše psychika. Na těle se odráží věškerý náš způsob života. To jak se stravujeme, to jak nad sebou přemýšlíme, zda jsme šťastní nebo ne, ale taky to, jestli se věnujeme v životě tomu co nás baví. To je jen malý výčet toho, co všechno spadá pod to, když se začneme bavit o hubnutí a stravování. Strachy, které nás často ovládájí nám nejvíce brání dosáhnout to, co si nejvíc v životě přejeme. Bloky a zažité vzorce chování zasahují do našich životů tak hluboko, že si to ani neuvědomujeme. V životě je všechno provázané Dlouho v hlavě nosím myšlenky o tom, že hubnutí není samo o sobě jen o jídle a cvičení. Důležitost těchto myšlenek u mě sílí ještě víc, když se ke mě dostávají klientky, které se stravují zdravě, věnují se pohybu, ale přesto maj

Láska, náklonnost, tolerance, empatie, porozumění, tažení za jeden provaz. Jen hrstka slov, kterými by se dalo vyjádřit společné žití v páru. Společné překonávání problémů a hledání řešení. Ač by se to nemuselo na první pohled zdát, vztah mezi dvěma lidmi silně ovlivňuje taky způsob stravování. Tíhneme k těm, kteří přemýšlí nad životem stejně jako my a jídlo do života neodmyslitelně patří. Ne nadarmo se říká, že láska pochází žaludkem. Stejně jako ze špatné lásky nás bolí žaludek, tak taky ze špatného jídla. Jídlo ovlivňuje naše životy daleko víc, než si dokážeme představit. Dnešní rozhovor bude o nás. O Patrikovi a mně. Zajímá vás, jak se jako pár společně stravujeme. Jestli je Patrik ovlivněn mojí prací výživové poradkyně nebo si v jídle jede své „bomby“. Když jsme nad tímto tématem přemýšleli a v čase jsme šli hodně pozpátku, zjistili jsme, že náš názor na jídlo se vyvíjel a pořád vyvíjí společně. Táhneme za jeden provaz. O jídlo jsme se začali víc zajímat v době, když jsem během našeho vztahu dosáhla 1

Jedno běhání to změnilo „Běhání pro mě bylo tím posledním, čemu bych se chtěla věnovat. Pak jsem jednou s bývalým přítelem vyběhla a zjistila, že mě to neskutečně baví. Probíhat lesem mezi stromy, nechat krajinu kolem sebe a za sebou plynout. Zanedlouho na to, jsem si zkusila svůj první závod, který měl 65 kilometrů. Chtěla jsem si dokázat, že na to mám a že to zvládnu. Moc jsem nepřemýšlela nad tím, že budu muset 65 kilometrů běžet a že je to docela dálka. Prostě jsem do toho šla.“ Sáhla jsem si na dno Takový začátek se sportem můžeš mít i ty, stejně jako Pája. Dnes se Pája kromě běhání taky věnuje lezení po skalách a lezeckých stěnách. Sport je teď neoddělitelnou součástí Pájina života a já ji velmi obdivuji v tom, kolik ho za týden dokáže stihnout. Kromě běhání a lezení, které patří mezi její hlavní lásky, chodí taky plavat a občas se zúčastní závodů v běhu. „Beskydská sedmička mi ukázala, co je to sáhnout si na dno. Byl to závod, kdy jsem si na dno opravdu sáhla. Běžely jsme ho s kamarádkou. Dva dny pře

„Největším motivem, proč se sebou začít něco dělat byla má stále stoupající váha. V tu dobu jsem se rozešel s dlouholetou partnerkou a chtěl jsem přijít na jiné myšlenky. Cvičení bylo nejlepší způsob, jak ze sebe dostat emoce a taky začít něco dělat s postavou.“ S tímto ruku v ruce u Ondry taky přišla změna ve stravování. Nejtěžší pro něj bylo si s novým stravováním odepřít sladkosti, což je ze začátku vždycky těžké. Když člověk pravidelně konzumuje sladkosti, tak si jednoduše na přemrštěnou sladkou chuť navykne. Cukr působí na naše tělo jako droga. S pravidelnou konzumací výrazných chutí (sladkých, slaných) si později nedokážeme vychutnat přirozenou chuť potravin, jako je například zelenina nebo ovoce. Pro naše chuťové buňky jsou pak přirozené potraviny v porovnání se sladkostmi a slanými pochutinami mdlé. Ze začátku bylo pro Ondru cvičení náročné. Potřeboval déle spát, nestačilo mu klasických osm hodin spánku. Teď, když už nějaký ten rok pravidelně cvičí, si tělo na tuto zátěž zvyklo. Začátek ve cvičení t

„Když jsem nad tím přemýšlela, tak jsem vegetariánkou od 11 let. Má rodina se už v mém dětství stravovala velmi zdravě a odlišně než ostatní. Pamatuji si na babičku, která na Vánoce nikdy nejedla rybu. Mě to jako dítě zaujalo a od určité doby už nejím ani ryby. Nevidím důvod v tom, proč by musel někdo jiný zemřít, abych se já mohla najíst.“ Markét se vyhýbá živočišným výrobkům z důvodu etického, výživného, ale taky ekologického. „To co ty krávy v takovém množství vyprdí, je daleko horší než výfukové plyny z aut.“ Na energii z jídla Markét nejede. Jídlo je tím poledním z čeho energii čerpá. Není velkým jedlíkem, a když na jídlo během dne zapomene, tak jí to vůbec nevadí. „Někdy na jídlo nemám čas, tak prostě nejím. Proto si taky dávám pravidelně ve čtvrtek půst, kdy si dávám od jídla úplně pohov.“ Když si připravuje jídlo, tak vaří podle toho, co dům dá. Jídlo si nijak neváží, nepočítá ani nehlídá poměry makroživin (bílkoviny, sacharidy, tuky). Zastává stejný názor jako já, že jídlo má být společenská udál

„Když chce člověk zhubnout, tak stále mezi největší mýty patří, že by člověk neměl jíst po šesté hodině večer a taky to, že musí hodiny běhat. Pracoval jsem s 400 klienty a myslím si, že největší problém je u lidí je disciplína“. Největší problém u lidí je disciplína Podle Robina je u lidí největší problém disciplína, ať se jedná o cokoliv, zhubnutí nebo přípravu na závody. Člověk si vytyčí cíl a pak si začne vymezovat úlevy, které omlouvá. S takovým přístupem se cíle těžko dosahuje a proto mnohdy člověk s takovým nasazením cíle ani nedosáhne. Proto je tolik lidí, co stále hubne dokola a prakticky hubnou celý život. Robin je zastáncem toho, že jsme každý ojedinělý, takže co ve stravování a cvičení vyhovuje jednomu, nemusí sedět a vyhovovat druhému. Někdo může prospívat na nízkosacharidové stravě a někdo jiný na stravě, kde jsou sacharidy ve vyšším zastoupení. Vždycky záleží na daném jedinci. Jeho životním stylu, pracovní vytíženosti a cíli, kterého chce dlouhodobě dosahovat. Zúžit pas, zpevnit bříško, vyt

„Těhotenství a období po porodu je u každé ženy velmi individuální. Přesně nedokáži říct, jaké jsou rozdíly mezi ženami, které dokážou po porodu bez problému zhubnout a vrátí se na svoji původní váhu a těmi, kterým nabraná váha během těhotenství zůstane. Velkou roli v tom jestli se zhubnout daří či ne, hrají hormony a psychika ženy." Barča je průvodce krásnými, ale mnohdy i těžkými chvílemi maminek, kdy přivádí své největší lásky na světlo světa. Úzce spolupracuje s těhulkami. Její zkušenosti sahají od gynekologického prostředí, přes šestinedělí novopečených maminek až po současnou porodní asistentku. JAK ZHUBNOUT, KDYŽ S TEBOU MÁVAJÍ HORMONY A PSYCHIKA S Barčou jsme se shodly, že velkou roli v tom, zda se ženě daří po těhotenství zhubnout či ne, hrají její hormony a psychika. Každá žena vnímá průběh těhotenství jinak. Žena se po porodu dostává do nové role matky, kdy se mění velká část jejího dosavadního života. Ze sociálního a rodinného pohledu má každá maminka jiné podmínky, což všechno může mít vliv na