Beercast

Informações:

Sinopsis

O Beercast tem o objetivo de fomentar e difundir o debate sobre a cultura cervejeira em um ambiente descontraído, de forma inovadora e original, dando destaque a nova produção artesanal nacional.

Episodios

  • Ciência na Mesa do Bar #03 – Leveduras Estressadas – Beercast #395

    Ciência na Mesa do Bar #03 – Leveduras Estressadas – Beercast #395

    16/12/2020 Duración: 51min

    Recebemos Bruno Labate para falar sobre o estresse das leveduras na produção da nossa amada cerveja. Esse é mais um episódio da série Ciência na Mesa do Bar, com participação especial de Carola Carvalho, Anselmo Mendo e Carlos Bronson. O post Ciência na Mesa do Bar #03 – Leveduras Estressadas – Beercast #395 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Cerveja e Café com Marcelo Franck da Franck’s Ultra Coffee – Beercast #394

    Cerveja e Café com Marcelo Franck da Franck’s Ultra Coffee – Beercast #394

    09/12/2020 Duración: 01h01min

    A relação entre café e cerveja é de longa data e muitas cervejas já utilizaram o café em seu processo produtivo. Hoje vamos receber e conversar com o Marcelo, da Franck's Ultra Coffee para entender como é esse processo e entender com ele o que é essa loucura de cafés envelhecidos em barril de Bourbon e até Cachaça. O post Cerveja e Café com Marcelo Franck da Franck’s Ultra Coffee – Beercast #394 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Podcast Cervejeiro – Surra de Lúpulo com Ludmyla e Leandro – Beercast #393

    Podcast Cervejeiro – Surra de Lúpulo com Ludmyla e Leandro – Beercast #393

    02/12/2020 Duración: 01h03min

    Hoje teremos crossover de Podcasts Cervejeiros! Recebemos os simpáticos Ludmyla Almeida e Leandro Bulkool, do podcast Surra de Lúpulo, para falar um pouco sobre esse nicho (de podcast) dentro de outro nicho (cervejas). Não deixe de escutar e acompanhar o trabalho deles, claro! O post Podcast Cervejeiro – Surra de Lúpulo com Ludmyla e Leandro – Beercast #393 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Cerveja e Churrasco com Daniel Magri – Beercast #392

    Cerveja e Churrasco com Daniel Magri – Beercast #392

    25/11/2020 Duración: 59min

    Recebemos hoje a presença do chef de cozinha Daniel Magri! Vamos falar sobre churrasco, cerveja, pão e afins... ele vai contar pra gente as dicas secretas para um bom churrasco e também sobre como harmonizar um bom churrasco com uma boa gelada. O post Cerveja e Churrasco com Daniel Magri – Beercast #392 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Pão Caseiro e Cerveja Caseira – Beercast #391

    Pão Caseiro e Cerveja Caseira – Beercast #391

    18/11/2020 Duración: 59min

    Cerveja é o Pão Líquido, e como nós já falamos muitas vezes sobre produzir cerveja, vamos falar um pouco sobre produção de pães! Trouxemos dois patronos especialistas no assunto para ajudar nas dicas: Flávio Yokooji e Guilherme Abreu. O post Pão Caseiro e Cerveja Caseira – Beercast #391 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

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