Le Grand Changement Podcast

y a aujourd’hui un certain nombre de méthodes pour manger cru. Pour certaines, l’objectif est de supprimer les aliments transformés, reconnus néfastes pour la santé par une multitudes d’études scientifiques (crusine et jus). D’autres complètent leur démarche en bannissant les produits animaux soit par manque d’attrait en soi, soit pour des raisons morales (végétariens et végétaliens crudivores). On trouve aussi des méthodes intermédiaires, comme l’hypotoxique de Seignalet, limitent les dégâts de diverses façons (cuissons douces). D’autres encore, mangent cru en utilisant leurs capacités sensorielles, mais de quelles capacités sensorielles s’agit-il? Il en sera bien sûr question dans cette intervention. La meilleure façon de s’y retrouver est bel et bien de comprendre les avantages et les inconvénients de chaque méthode afin de pouvoir, en toutes circonstances, choisir la moins pire des solutions. En effet, Il n’y a pas de solutions miracles, mais en les combinants, il est possible de respecter son corps sans