Mikä Maksaa?

Onko Suomen nykyinen, pirstaleinen ruokavienti kehitettävissä strategiseksi toiminnaksi vai onko se vain turhaa haaveilua? Näin kysyy Matti Apusen kirjoittama pamfletti Seisova pöytä: Miksi suomalaisen ruoan arvo ei kasva? Millaisia ovat Apusen teesit ja miten niihin vastaa Food from Finland -ohjelman johtaja Esa Wrang? Toimittajana on Juho-Pekka Rantala.