Luz De Sefarad
Luz de Sefarad - Recheta tradisional Sefardí: Alburnya - 25/05/24
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:06:18
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Sinopsis
En la "Kuzina de Luz de Sefarad" kompartimos una mueva i savurida recheta tradisional de la kuzina sefardí, a baze de berendjena i tomatada kon sevoya "Alburnya", muy buena i nutritiva para akompanyar kon arros i salata. La rechetas fueron yevadas desde España i se enrikesieron igual ke la lingua djudeo-espanyola kon kondimentos de los paízes onde los djudiós fueron a morar dempués de la eskpulsión de Sefarad. Patrimonio muzikal "Romanse de las tres hermanicas" en la interpretasión de Joaquín Díaz.Escuchar audio