Buduj Znaku

217: Petr Sogel: Jídlo je pro mě jako stavba

Informações:

Sinopsis

Nestýská se Sogelovi po stavařině a developerských projektech? Zajímá lidi, z čeho nabízené jídlo je? Jak vzpomíná na své podnikatelské začátky? Jak vypadá výrobní proces v jeho firmě? Proč dělají jídla bezlepková? Jaké chyby by už neopakoval?