Neradio. ??????????? - ???????? ??????????

Курица или рыба? Секреты производства самолетной еды

Informações:

Sinopsis

Чем отличается еда для Сечина, для пилота самолета и для обычного пассажира? Как еда попадает на борт самолета, какой у нее срок годности и что делают с курицей и рыбой при задержке самолета? Гражданский журналист интернет-газеты «Ридус» рассказывает все секреты самолетной еды и питания на высоте десяти тысяч метров: Отправимся на предприятие по производству бортового питания «Полет — сервис», находящееся в поселке Памяти 13 борцов в пятнадцати минутах езды от Красноярского аэропорта. История предприятия началась в 2009 году, когда региональная авиакомпания КАТЭКАВИА решила обеспечивать самостоятельно питанием свои рейсы. Сегодня цеха предприятия готовят еду для десятка авиакомпаний, вылетающих из аэропорта Красноярска, также работники «Полет — сервис» обслуживают и чартерные рейсы, и бизнес-джеты с высокими гостями. В больших холодильниках хранятся овощи, мясо и т. д. В общем, почти все как на обычном предприятии по производству еды. Что будут есть пассажиры — решает авиакомпания, заказать можно что угодно.