ZMACZNEGO

Ile razy wchodząc do kawiarni zastanawiałeś się, skąd tak wygórowane ceny za kawę? Przecież za kwotę jednej filiżanki, w supermarkecie można kupić całe opakowanie jej rozpuszczalnej wersji. O co więc chodzi z tymi niezliczonymi wersjami ekspresów, metodami palenia i mistrzostwami baristów? Czy kawa rzeczywiście zasługuje na większą uwagę? Tego wszystkiego dowiecie się z mojej rozmowy z Agą Bukowską i Krzyśkiem Rzymanem -autorami książki Coffee Spots Polska, czyli przewodnika po polskich kawiarniach. Ponadto dowiesz się m.in.: - Skąd wzięła się kawa americano i dlaczego... nie warto jej pić? - Jak pić espresso? - Czym jest kawa speciality? - Co dzieje się z kawą pomiędzy plantacją a pierwszym łykiem, którego się napijemy? - Jakie są najlepsze kawiarnie w Polsce? - Jak powstawał przewodnik Coffee Spots Polska? WWW https://www.malgosiazmaczynska.pl Instagram https://www.instagram.com/zmaczne.go/ E-mail podcastradioaktywny@gmail.com