ZMACZNEGO

11.11. to nie tylko święto odzyskania Niepodległości przez Polskę. Dla wielu Polaków, szczególnie mieszkańców Wielkopolski dzień ten kojarzy się również ze świętym Marcinem, a jeszcze dokładniej - z rogalami świętomarcińskimi. Choć trudno mi w to uwierzyć wciąż jest ogromna liczna rodaków, którzy nie tylko nigdy ich nie próbowali, ale nawet nie wiedzą o ich istnieniu. Dlatego właśnie zostały one bohaterami pierwszego odcinka Podcastu ZMACZNEGO. Jestem przekonana, że po wysłuchaniu poczujesz nieodpartą potrzebę, aby czym prędzej zapakować się do pociągu/ auta i wyruszyć do Poznania, gdzie już za kilka dni miasto stanie się stolicą ROGALA! W poszukiwaniu informacji o tym iście królewskim wypieku, udałam się do Poznania. Na miejscu porozmawiałam z Panem Zbigniewem Piskorskim z piekarni Natura oraz z Maciejem Marcinkowskim z Rogalowego Muzeum. Dzięki moim rozmówcom dowiedziałam się: – Jaki jest przepis na prawdziwego Rogala Marcińskiego? – Jaka jest historia Rogala Świętomarcińskiego? – Czy skład Rogala Świętom