Em Banho Maria

E12: Nutrição no desporto, com António Pedro Mendes António Pedro Mendes, nutricionista no Futebol Clube do Porto e com um currículo e experiência incríveis na área da nutrição no desporto, vem falar da importância da nutrição na performance desportiva e das diferenças entre um atleta de elite e de um atleta recreativo do ponto de vista nutricional. Damos ainda um toque no tema da suplementação e respondemos a algumas das dúvidas mais frequentes: devo treinar em jejum? Preciso de tomar whey no pós-treino? Entre muitas outras! Além disso, depois da polémica do documentário do Netflix "The game changers", o António Pedro fala ainda da dieta vegan em contexto desportivo e qual é a evidência que sustenta (ou não) os seus benefícios num atleta de alta performance. Podes seguir o António Pedro no instagram em @antoniopedromendes, além do trabalho clínico, é um formador assíduo em diversos cursos de nutrição no desporto pelo que, se és um nutricionista ou profissional de saúde e tens interesse nesta área: keep an