C'est de bon goût

Jean-Marc Soldati - Les Cardons

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Sinopsis

Le cardon est un légume de la vallée du Rhône et on le consomme durant la saison froide. Si Jean-Marc Soldati avait le désir de nous en parler, c'est probablement parce que ce légume lui rappelle les souvenirs de ses premiers pas dans le monde de la cuisine.