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Com seu texto dinâmico e inteligente, Antonio Risério traça um panorama dos cinco séculos da formação do povo baiano. Distante de preconceitos, Risério reuniu sua obra em...
O livro aborda a história dos povos indígenas da Bahia do século XVI até a atualidade, enfocando diferentes aspectos de suas relações com a sociedade colonial, imperial e...
Um marco da história sobre os estudos da culinária baiana, seus ingredientes e sistemas alimentares. " A arte da culinária da Bahia" , traz receitas com ingrediente nativos...
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