Martiny Podcast

Blogindlæg til denne episode: Denne søndag har jeg besøg af en særlig sej dame. Og så endda hele vejen fra Paris, hvor hun er på et lille work-away. Jane Faerber har i løbet af ganske få år skabt et enormt publikum på bloggen Madbanditten.dk, hvor hun deler inspiration og vejledning til LCHF-kost. Hun er forfatter til 5 bøger, og hjælper i dag andre med at få succes med deres vægttab gennem hendes online forløb "LCHF KICKSTART". "Low Carb High Fat" kan I næsten ikke have undgået at være stødt på i medierne de sidste år, hvor debatter om mættet fedt, om man virkelig kan tabe sig af at spise bacon og fløde, og de "farlige kulhydrater" har fyldt i overskrifterne. Jeg tør næsten påstå, at alle kender mindst én, der har spist LCHF, og det siger jo ikke så lidt om kostprincippernes popularitet. I midten af hele dette cirkus har Jane stået. Med sin første bog "LCHF - Spis dig mæt & glad" (der har solgt i 100.000+ eksemplarer!) blev hun pludselig den danske frontfigur for en ny diæt, der gjorde op med en indgroed