Beercast Brasil

Pisamos novamente em terras cariocas para falar de um cerveja bem comum das prateleiras de grandes supermercados, nós vamos falar da Cerveja Therezópolis Gold. Confira neste episódio o sofrimento dos palmeirenses Anselmo e Ricardo e como harmonizar esta cerveja com pratos comuns de boteco.

Nós fomos até o Pier 1327 para encontrar com os sócios da cervejaria Suméria que tem coração em Santo André/SP para falar da última criação deles, a Cerveja Olivia IPAlito de natal. Confira neste episódio o que superou as expectativas de Marcelo Ribeiro e Marcelo Bonato em mais uma injeção de empreendedorismo cervejeiro.

E hoje vamos falar da mítica Westvleteren XII. Considerada pelo ratebeer dos EUA e pela brejas (dentre outros) como a melhor cerveja do mundo. Confira neste episódio quem nos mandou este líquido sagrado e se ela é tudo isso que os cervejeiros do mundo dizem.

Dum, Dum, Tss! Hoje nós vamos falar de uma cerveja lager clara e refrescante com aroma muito intenso proveniente de um blend exclusivo de lúpulos cítricos e frutados. Confira neste episódio algumas curiosidades sobre a cervejaria DUM e desta homenagem ao soldado Jan Kubis.

Hoje nós vamos falar de uma cerveja que todo mundo já viu na prateleira, mas nem sempre teve coragem de levar pra casa, uma cerveja que tem banana até no rótulo. Confira neste episódio algumas curiosidaes sobre bananas e o que nos fez lembrar de algumas coisas gostosas da infância!

O convidado do Beercast de hoje é Fabrizio Guzzon! Além de ser o primeiro colunista do Beercast, ele é estatístico, beer sommelier, jogador de RPG, colecionar de HQ e pretenso cozinheiro... ufa! A cerveja que ele escolheu para esse episódio foi a Chicago Blues, uma Robust Smoked Porter fabricada pela cervejaria Curitibana Gaudenbier. Se você acha que é uma cerveja que harmoniza com um bom blues, está certo! Não deixe de escutar esse papo recheado de informações acompanhado de uma trilha sonora mais que especial.

Cerveja Fullers ESB com Ricardo Passi o "Tchê" – Beercast #75 Desta vez voltamos ao Tchê Café prá um papo descontraído com Ricardo Passi. Saiba quem brinda com o traseiro do copo e quando Londres foi invadida por uma enchente de cerveja. Conheça um pouco mais dos Pubs Ingleses e porque alguns deles podem ser comparados ao Mc Donald´s. Cerveja Fuller's ESB Cervejaria: Fuller's Estilo: Extra Special Bitter Álcool (%): 5.9% ABV Temperatura: 8-12 °C Copo Ideal: Tulipa / Pint / Caldereta Preço Varejo: R$25,90 (500ml) (utilize o cupom: BEERCAST para 15% de desconto!) Links comentados durante o episódio: Cervejaria Fuller's Tchê Café Ribe Eye – Filé de Costela – Tenta não ficar com água na boca Episódio da Flávia Lacour do Tchê Café Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio: Ricardo Passi - O TchÊ (4 de 5) Anselmo Mendo (4 de 5) Renato Martins (4,5 de 5)  Ricardo Shimoishi (4,5 de 5)  Links comentados BeerNews e leitura de emails: Episódio do Tucano  BeerGifts Lojinha Beerc

Nada melhor do que conversar com quem conhece do assunto, a convidada desse episódio é a jornalista Fabiana Arreguy. Ela é responsável pelo programa Pão e Cerveja, da rádio CBN de BH, jurada de concursos de cervejas e muito mais.

O Rica queria de todo jeito guardar essa famosa wit para o verão, mas tá tão seco aqui em sampa que resolvemos adiantar a pauta e matar a sede. Confira neste episódio a cerveja que não orna com seu copo ideal, porém sua refrescância combina muito com um calorzinho.

Para aumentar a saga pelas trapistas, neste episódio o Beercast importou um carioca para nossa mesa, Gustavo Renha! Ele é Sommelier, consultor de bares e também apresenta o programa Rock'n Beer na Rádio Cidade - RJ. Nesse episódio você vai descobrir o que faz um cumim e o porque dessa cerveja ser tão especial para nós brasileiros.

A gente nunca cansa de todas essas trapistas. Pela segunda semana seguida estamos aqui bebendo mais um clássico criado pelos monges europeus. Nesse episódio você vai descobrir porque essa cerveja é a ideal para ser aberta com um sabre de luz, quem de nós é o único que tem cálices trapistas e como fazer harmonizações sem nenhuma ostentação.

Pegamos mais uma trapista para provar e aproveitamos o convite do Alex "Checha" um dos proprietários do Barcearia, um novo bar conceito que fica em Moema - SP e que mistura mercearia com cervejas especiais e com alguns aperitivos da Coréia do Sul. Confira o que achamos da "polêmica" Cerveja Orval em 3 safras diferentes.

Fomos de caravana para a festa mais amarga do Brasil, o IPA Day 2014 que contou com 37 torneiras de IPA's para você escolher a sua favorita. Confira o que o Gustavo Passi e Renato Martins aprontaram neste evento que precisa estar na sua lista de desejos para os próximos anos.

O mundo das cervejas é um pouco amargo... para adoçar um pouco chamamos a "mestra" cervejeira da Colorado, Fernanda Ueno, para bater um papo com a gente e contar como é para uma mulher trabalhar em um meio onde tantos marmanjos se aventuram. Além do bom papo, ela trouxe para a galera do Beercast 3 exemplares da cerveja Ithaca, o principal deles é a Ithaca envelhecida em barril de Umburana!!! Não deixe de escutar e de acompanhar pra saber como conseguir provar essa maravilha!

Voltamos até o Empório Adega Pelotas para provar as cervejas da MOA! Diretamente da Nova Zelândia vamos descobrir o que essas cervejas tem de especial. Dentre as tantas cervejas da MOA, vamos provar 2 exemplares, a Breakfast e a Imperial Stout. Não perca esse episódio um tanto quanto sofisticado.

Apesar do mês do rock já ter passado, o Beercast resolveu falar um pouco mais sobre esse estilo musical tão apreciado pelos Beercasters, e pra isso, trouxemos mais uma cerveja da Karavelle, e dessa vez foi a Red Ale Hell. Não perca esse episódio Rock'n Roll, ou nem tanto...

Neste episódio, recebemos a visita ilustre do ouvinte Lucas Zurwellen, mais conhecido como “Luquita da Cerveja” que contou um pouco de sua experiência na Alemanha e sua paixão com cerveja e hidromel. Confira o que achamos da cerveja Samichlaus Bier que o Luquita escolheu pra degustarmos.

Neste episódio começamos com uma discussão do que realmente é o desenho no rótulo da Cerveja Abadessa Emigrator Doppelbock, que nós tomamos neste frio que esta fazendo em São Paulo. Confira como foi degustar esta cerveja que ganhamos de presente dos nossos amigos do 1Quarto, que conseguem beber estas delícias nas torneiras espalhadas pelos bares do RS.

Se você quer saber como o Bruno da cervejaria Serra de Três Pontas, o Leonardo da Prima Satt e o Luciano da Noturna levaram a Imperial Black India Pale Ale Cafuza da panela para a produção em larga escala, clica agora no play e começa já a ouvir o Beercast 63!

Neste programa conseguimos encontrar uma cerveja diferenciada já pela proposta de ser a única artesanal do Líbano. Se você tem dificuldades em encontrar lúpulo para suas brassagens, mal sabe o que é "brassar" uma cerveja em meio a uma guerra com mísseis passando enquanto você mói os grãos. Confira estes rótulos que provamos e fique surpreso com a história desta cervejaria.