Beercast Brasil

Nem só de glamour vive o mercado cervejeiro, também tem bastante treta! O Leandro vai contar pra gente o que aconteceu no canal do Youtube do Cerveja Fácil. Vem com a gente escutar e aproveita pra ajudar o projeto da BR Ale!

Sobre polêmicas: nós temos! Neste programa, o Beercast recebe Ivan Tozzi, cervejeiro da Sacramalte e treteiro de carteirinha, para debater tudo isso aí que tá aí, táokey??? Conversamos sobre cerveja, problematização na cerveja, antiproblematização na cerveja, mais cerveja, vinho e música! Quer opinião? Vem ouvir!

Mulher fazendo cerveja não é inovação, é tradição, retomada de dianteira, se preferir. Neste 8 de março um pouco atrasado, o Beercast foi até a Cervejaria Demokrata acompanhar não só a Brassagem de Boas Vindas da Acerva SP às mulheres recém-ingressas, mas também registrar mais um encontro da Confraria das Damas, capitaneada pela Patrícia, que também é sócia do Breja Box (ela é multifacetada SIM). Foi bagunça? Sim, mas foi muito bom! Vem ouvir!

Rolou a versão 2023 da Musas do Verão la na Cervejaria Nacional. Claro que o Beercast não poderia ficar de fora, então, convidamos as incríveis Marina Asnis, Sara Valar, VIvian Vitorelli e a Carola Carvalho pra contar pra gente sobre esse projeto. Vem com a gente curtir esse episódio!

Então, tem cerveja feita em Mosteiro no Brasil? Francamente, sim! Ivan Tozzi, o patrono mais famoso que este podcast já viu, ganhador do Mestre Cervejeiro Eisenbahn, Three Hills, pai e Tiktoker vem conversar com a gente sobre seu novo empreendimento, a Cervejaria Sacramalte, com direito a embebedar, quer dizer, capacitar os monges, que só queriam se dedicar à vida espiritual, e não aos spirits... Quer conhecer mais dessa história? Vem!

Fomos conhecer os nossos vizinhos paulistas da Cervejaria Alvorada, que fica na Rua Luis Góis, lugar de fácil acesso em São Paulo. Vem com a gente!

Estivemos em Jundiai! E contamos com a presença dos queridos amigos e patronos Guilherme Garcia, Pércio Brunelli e Bruno Caldeira para contar um pouco sobre como foi o primeiro concurso nacional de cerveja artesanal caseira! Vem com a gente!

Quem não gosta de um bom filme de terror? Vamos bater um papo com o Oswaldo e a Karina, do canal Trasheira Violenta pra saber mais sobre esse mundo do terror acompanhados de uma boa cerveja, é claro!

Música é o combustível do bom humor, e a cerveja é o combustível do...bom humor também? Sério. Que tipo de música harmoniza com qual tipo de cerveja? Uma IPA harmoniza com Punk Rock? E Heavy Metal, casa com Witbier? Para aprender a combinar sua brejinha preferida com a banda do coração, não perca esse episódio onde Ana Castilho nos guia por sua vasta coleção de bolachões, lembranças e boa música, tudo junto e misturado!

Beber às cegas parece romântico, mas você aceitaria uma taça de cerveja desconhecida, se servida por um garçom gente boa? Nesse episódio de Ciência na Mesa do Bar, Luiz Almeida, nosso cientista plantonista não-negacionista e Phd em Tudologia nos traz uma questão: o rótulo influencia na sua escolha? E no sabor que você sente? É capaz de distinguir a melhor da pior? O preço é um fator de escolha mesmo se te confundirem? (Olha o spoiler!) Usamos um estudo quase tão antigo como um certo decano para responder essa e outras perguntas, para desvendar as respostas, só ouvir!

Quer conhecer a Crônica Cervejaria? A gente convidou nosso amigo e cervejeiro Max Soares pra contar pra gente sobre esse projeto. Vem escutar!

Como funciona uma associação de cervejeiros? É no bar? Divide a conta? Tem teste de bafômetro? Precisa fazer cerveja, ou só beber já tá bom? Para responder esta e outras perguntas, convidamos o Carlos Santana, presidente da Acerva SP e proprietário da Cervejaria Samaúma, e o Cleberton Pereira, rapelador de medalhas e membro da associação, e esclarecemos todos os pontos possíveis e necessários!

Levando em conta que quem esquece a História pode acabar cometendo os mesmos erros, nesse crossover incrível com a galera do Retrovisor, programa RAIZ que nutellou pra podosfera, o Beercast vem lembrar a alguns e apresentar aos mais neófitos drinks que fizeram a juventude de muita gente melhor! Se um decano já é bom, com dois fica melhor ainda, vem ouvir essa peça arqueológica da ressaca com a gente!

Sobrevivemos a 2022 e queremos comemorar com vocês! Bares abrindo, bares fechando... e como ficou o cenário em 2022? Vem com a gente descobrir.

Você já fez planos para 2023? E esses planos, estão baseados em a) Achismo b) Fazer o que faço sempre c) Não pode ser que 2023 seja pior (aff, não) d) Segura na mão de Deus e vai e) Alguém lendo Tarô num bar Se você respondeu qualquer uma que não a E, saiba que nada te assegura um bom destino, hein?? Pra evitar a urucubaca, vem ouvir este episódio e conhecer as previsões cervejeiras para o próximo ano! P.s.: Nenhuma carta foi ferida durante a gravação deste programa.

Anos no ar...anos a cantar...anos a encantar os corações... E começa mais um Beercast, o podcast onde cerveja é o tema principal, e desta vez é nosso episódio número QUINHENTOS! Sim, chegamos ao #500, com um bocado de esforço, mudanças, trancos, barrancos, e muita, muita cerveja! Pra comemorar, gravamos com nossos patronos lá no Esconderijo Juan Caloto, e teve até cerveja especialmente feita para a data! (Ou mais ou menos, só ouvindo pra saber!)

Fala a verdade: com quantos anos você experimentou sua primeira cerveja? Na maioria das vezes a resposta é sub 18, e mais frequentemente ainda é a justificativa de “mas na minha época…” A época é a mesma, e o que precisa mudar é a conduta: ninguém deveria consumir álcool na adolescência, e neste episódio do Ciência na Mesa do Bar, trouxemos uma mestranda estudiosa do efeito de álcool e drogas, a Letícia Pichinin, biomédica, e participante do Pint of Science como mediadora em palestras e organizadora para explicar o motivo, além de ensinar para gente todos os cuidados básicos para a criação de camundongos.

Beber sem freios não é recomendado, mas não se se vocês já ouviram que beber sem freios na Polônia gera muitas histórias pra contar! E pra falar de comida, história, política e lógico, cerveja, trouxemos o Diego Simão Rzatki, já nosso velho amigo, cervejeiro e blender da Cozalinda e Cosabella, e o Murilo Marecki, DONO da Petroleum, quer dizer, co fundador da Cervejaria Dum, ambos descendentes de polacos e viajantes gabaritados por terras e bebelanças polonesas! Tá preparado pra muita informação, espontaneidade e curiosidades? Então, bora ouvir!

Quarta chegou, e o bar tá aberto! Vem cerveja? Não, hoje é dia de drinks! A Gabriela Graal, participante do reality show da Multishow Bar Aberto vem contar pra gente as doideiras e as delícias de ter participado da terceira temporada desse programa. Tem cambalacho? É combinado? Tem queridinho? Só ouvindo o nosso episódio pra saber, e ainda aprender a fazer bons drinks com essa bartender que é uma simpatia!

Teremos ou não a cervejinha na mão pra acompanhar os jogos da Copa do Mundo do Catar? Fizemos também a escalação oficial do Beercast para as principais seleções cervejeiras! Vem escutar!