On N'est Pas Sorti De L'auberge

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Le wow et le ouache de la semaine avec les chroniqueurs et les invités; Entrevue avec les finalistes de l'émission Les Chefs! ; Entrevue avec Christian Vanasse : ses réflexions sur le monde agricole; Chronique de Vanya Filipovic : l'événement Bordeaux fête le vin à Québec; Chronique de Chantal Lamarre : son amour pour l'ail; Sommaire de la deuxième heure; Entrevue avec Gaëlle Cerf et Chloé Charles : le Festival YUL EAT au Vieux-Port de Montréal; Entrevue avec Alexis Munoz : spécialiste des huiles d'olive; Les actualités; Entrevue avec Dominique Dufour et Stéphanie Audet : les femmes Chefs de Montréal; Chronique de Daniel Vézina : le documentaire Barbecue sur Netflix

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Porter des noms de famille alimentaires; Un grand amoureux de la tomate: entrevue avec François Martel; Entrevue avec Daniel Vézina: la Tablée du Canada; Chronique de Geneviève Pettersen: son avis sur les plats prêts-à-cuisiner; Sommaire de la deuxième heure; Questionnaire de Proust à la sauce béarnaise: entrevue avec Marie-Maude Denis; Entrevue avec Jean-Sébastien Giguère: le chef du 1909 Taverne Moderne; Entrevue avec Edem Amegbo: producteur de fruits et légumes togolais au Québec; Chronique de Allison Van Rassel: la Foire gourmande de l'Abitibi-Témiscamingue

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Questionnaire alimentaire avec Alain Gravel; Vin avec Vanya Filipovic: Les cinq plus beaux chais à travers le monde; Cocktail pique-nique: recette de cocktails avec Fanny Gauthier; Devinettes de Chantal Lamarre: découvrir une destination gourmande; Un sandwich de grand chef: recette du chef Michele Forgione

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; questionnaire alimentaire avec Louise Deschâtelets; Entrevue avec Josée Préfontaine: maîtresse d'hôtel au restaurant l'Express; Course de serveurs au Festival celtique de Québec avec Nicolas Gobeil; Cocktail pique-nique: recette avec Ian-Guillaume Desroches; Devinettes de Chantal Lamarre: trouver la destination gourmande; Un sandwich de grand chef: recette du chef Antonin Mousseau-Rivard

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Questionnaire alimentaire avec Marc-André Coallier; Accord bière et blé d'Inde: entrevue avec Alex et David Atman; Cocktail pique-nique: recette du créateur de cocktails Jonathan Elbaz; Devinettes de Chantal Lamarre: trouver la destination gourmande; Un sandwich de grand chef: recette de la chef Stéphanie Labelle

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Questionnaire alimentaire avec Gildor Roy; Nuances alimentaires des îles des Caraïbes: entrevue avec Ethné De Vienne; Cocktail pique-nique: recette du créateur de cocktails Romain Cavalier; Devinettes de Chantal Lamarre: trouver la destination gourmande; Un sandwich de grand chef: recette de la chef Leigh Roper

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Questionnaire alimentaire avec Damien Robitaille; Entrevue avec Allison Van Rassel: Les 10 plus belles terrasses du Canada; Cocktail pique-nique: recette du créateur de cocktails Pierre Gadouas; Devinettes de Chantal Lamarre: trouver la destination gourmande; Un sandwich de grand chef: recette du chef Charles-Antoine Crête

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Questionnaire alimentaire avec la comédienne Anne Dorval; Cocktail pique-nique: recette du créateur de cocktails Samuel Trudeau; Devinettes de Chantal Lamarre: trouver la destination gourmande; Un dessert de grand chef: recette du chef Roland Del Monte

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Questionnaire alimentaire avec la comédienne Magalie Lépine-Blondeau; Petit pois, légume de saison: discussion avec Laurent Turcot et Jérôme Priam; Cocktail pique-nique: recette du créateur de cocktails Maximiliano Vallée Valletta; Devinettes de Chantal Lamarre: trouver la destination gourmande; Un sandwich de grand chef: recette du chef Jérôme Ferrer

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Questionnaire alimentaire avec Vincent Gratton; Entrevue avec Matthieu Dugal: monde meilleur grâce aux innovations canadiennes; Cocktail pique-nique: recette de la créatrice de cocktails Émilie Loiselle; Devinettes de Chantal Lamarre: trouver la destination gourmande; Un sandwich de grand chef: recette du chef Danny St-Pierre

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Le wow et le ouache de la semaine avec les chroniqueurs et les invités; Des bières du Québec pour l'été: entrevue avec Alex et David Atman; Chronique de Daniel Vézina: cinq façons d'utiliser les fraises; Hommage à la fondatrice de Chez la Mère Michel: entrevue avec Alain Stanké; Hommage à la fondatrice de Chez la Mère Michel: entrevue avec Alain Stanké; Sommaire de la deuxième heure; Entrevue avec Éric Lafrance: un gin d'exception, le gin Dandy; Les écoles Cordon Bleu: entrevue avec Éric Briffard; Les actualités; Entrevue avec Francyne Charette: Ruelles potagères, Ruelles de l'avenir; Chronique de Gabriel Malenfant: parcours gourmand au Nouveau-Brunswick

Lancement de la programmation d'été d'ICI Première et d'ICI Musique; cette semaine, Francis Reddy reçoit les animateurs des émissions estivales. Tout un plateau en direct de la Marina d’escale de Lachine, au bord du Saint-Laurent. On leur fait passer un mini interrogatoire alimentaire et nos sommeliers invités, Pierre-Luc Gagnon, conseillers en bières au dépanneur Peluso, David et Alex Atman, vont leur associer une bière. Lancement de la programmation d'été d'ICI Première et d'ICI Musique

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Le wow et le ouache de la semaine avec les chroniqueurs et les invités; Le Parti culinaire du Québec: entrevue avec le chef-cuisinier Jean-Louis Thémis; Piliers de la restauration montréalaise: entrevue avec Paul et Chris-Ann Nakis; Entrevue avec Alice Dupuis: le même réfrigérateur depuis 64 ans; Chronique de Chantal Lamarre: l’histoire du chef Pol Martin; Sommaire de la deuxième heure; Les champions de l'érable: entrevue avec Gilles Fréchette et Marilène Poirier; Cinq conseils pour obtenir les meilleures fines herbes: entrevue avec Yves Gagnon; Les actualités; Chronique de Daniel Vézina: sept conseils pour vivre centenaire; Chronique de Vanya Filipovic: le vin orange

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy; Le wow et le ouache de la semaine avec les chroniqueurs et les invités; Chronique avec Allison Van Rassel: bières du Québec et du Canada; Camions de cuisine de rue avec Liam Lewis et Benjamin Krismann; Chronique de Jérôme Ferrer: l'importance du chef français Auguste Escoffier; Sommaire de la deuxième heure; Entrevue avec Soeur Angèle: hommage à l'héritage culinaire de sa mère; Chronique de Laure Waridel: des initiatives qui changent le monde; Les actualités; Aider les familles à faire un potager à la maison: entrevue avec Viateur Raymond; Alimentation avec Hélène Laurendeau: allergie saisonnière et alimentation

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy, Le wow et le ouache de la semaine avec les chroniqueurs et les invités; Chefs et pâtissiers: un même univers, deux planètes; Chronique de Chantal Lamarre: portrait de Soeur Berthe; Voyage gastronomique au Canada avec les chefs Chuck Hugues et Danny Smiles; Sommaire de la deuxième heure; Entrevue avec Normand D'Amour: jeux de sociétés liés à l'alimentation; Entrevue avec Jérôme Ferrer: produits de saisons d'ailleurs; Entrevue avec Martin de Toudom: l'événement Restaurant Day; Entrevue avec Jean Pronovost: réflexions sur l'agriculture; Chronique de Florence-Léa Siry: trucs pour faire son épicerie Zéro déchet

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy, Le wow et le ouache de la semaine avec les chroniqueurs et les invités, Entrevue avec Boucar Diouf: son attachement à la cuisine de son enfance; Élise et Jean-Philippe Tastet: les restos coups de coeur de Rosemont; Entrevue avec Anne Roy: l'événement Cuisine ta ville; Chronique de Chantal Lamarre: petite histoire de la cuisine de rue montréalaise; Sommaire de la deuxième heure; Jean-Côté et Ginette Painchaud: homard des Îles ou de la Gaspésie?; Des vins pour accompagner le homard: entrevue avec deux sommeliers; Les actualités; Chronique de Daniel Vézina: ses conseils pour manger du homard; Évènement de mixologie Invasion Cocktail avec Sam Dalcourt; Meeker Guerrier:Animateur de J'aime Montréal

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy, Le wow et le ouache de la semaine avec les chroniqueurs et les invités, Pêche aux homards aux îles de la Madeleine avec Vincent Gratton, Josée di Stasio rédactrice en chef invitée du magazine Caribou, Chronique de Geneviève Pettersen: les aliments mal aimés, 200 ans d'alimentation à Montréal à l'Écomusée du Fier monde, Sommaire de la deuxième heure, La fête du croissant, Chronique de Daniel Vézina: umami, la cinquième saveur, La Tablée des Chefs avec Jean-françois Archambault et David Giroux, Chronique d'Allison van Rassel:Salon international de l'alimentation de Toronto

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy, Le wow et le ouache de la semaine avec les chroniqueurs et les invités, Révolutionner le monde de l'agriculture au Québec avec André Desmarais, Un documentaire sur l'agriculture: entrevue avec Marc Séguin, Martin Juneau et Judith Bourcier: des légumes bios à l’Institut de cardiologie, Sommaire de la deuxième heure, Chronique de Daniel Vézina: l'ikejime, une technique japonaise, Entrevue avec Lisa Koperqualuk: découvrir la nourriture inuite, Les actualités, Gabriel Malenfant: Pearl Morissette, un vignoble ontarien, Chronique de Chantal Lamarre: vieux fascicules gouvernementaux sur l'alimentation

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy, Le wow et le ouache de la semaine avec les chroniqueurs et les invités, Chronique Hélène Laurendeau: virée gourmande en Chine et au Japon, Entrevue avec Errol Duchaine: Donald Trump et l'avenir de l'agriculture au Québec, Hommage aux artisans de l'agroalimentaire avec Stéphane Lemardelé, Entrevue avec Claude Breton-Potvin: le Projet BBQ, du théâtre au restaurant, L'influence d'Expo 67 sur notre alimentation

Sommaire de l'émission avec Francis Reddy, Entrevue avec Laure Waridel: des oeufs de Pâques à la Suisse, Chronique de Daniel Vézina: que serait votre dernier repas sur terre?, Chronique d'Allison Van Rassel: les magiciens canadiens du chocolat, Chronique de Chantal Lamarre: la petite histoire de la fondue chinoise, Sommaire de la deuxième heure, Entrevue avec Neji Saïdane: les crevettes nordiques, Entrevue avec Arnaud Marchand: livre Le garde-manger boréal, Entrevue avec Michel Lambert: les traditions culinaires de Pâques, Entrevue avec Nathalie Denault: du safran québécois